Chè nha đam – đậu xanh thơm mát

Chè nha đam – đậu xanh

Món chè nha đam đậu xanh chẳng những ngon mát mà còn mang lại làn da đẹp cho chị em phụ nữ nữa nhé! Cả nha đam và đậu xanh đều có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt tốt. Mùa hè, nấu chè nha đam đậu xanh là giải pháp tốt nhất cho cơ thể thanh mát, giải nhiệt.

Nguyên liệu: (dành cho 4 bát chè)

– 1 lá nha đam( khoảng 500 gram )

– 200 gram đậu xanh

– 1 bát con bột sắn dây

– Đường (tùy khẩu vị)

– ½ quả chanh

– 500 ml nước

– Dầu chuối

3 món chè nha đam giải nhiệt ngày nắng - 1

Hướng dẫn cách làm:

  • Nha đam bỏ phần vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong, cắt hạt lựu.
  • Ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa đường trong 30 phút.
  • Sau đó bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.
  • Đỗ xanh ngâm đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ, vo sạch lại với nước.
  • Đổ nước và đậu xanh vào nồi, đun sôi hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa khẩu vị.

3 món chè nha đam giải nhiệt ngày nắng - 2

  • Bột sắn hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa ngoáy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.
  • Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá nhé!
  • Khi ăn, chị em có thể thêm chút tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.
Pin It