Cùng vào bếp làm món nui xào thập cẩm

 Nui xào thập cẩm không chỉ là món ăn đẹp mắt mà còn cực kì bổ dưỡng . Nui xào thập cẩm sự kết hợp đầy đủ chất dinh dưỡng của thịt bò cùng các loại rau củ quả tươi ngon . Hôm nãy hãy cùng nhau vào bếp đổi vị cho món rau xào hằng ngày bằng món nui xào thập cẩm cho cả nhà nhé!

nui xao thap cam
Nguyên liệu cho món nui xào thập cẩm:
– Nui : 1 gói
– Thịt bò: 250g
– Súp lơ xanh: 1 bắp
– Cà chua : 2 quả
– Cà rốt : 1 củ:
– Đậu cô ve
– Tỏi tây, hành lá, rau mùi
– Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu…
Cách làm món nui xào thập cẩm: 
Bước 1 : Sơ chế :
– Đầu tiên cho nui vào nồi nước sôi luộc chín trong 20 phút cho mềm rồi vớt ra xả duwois vòi nước lạnh. Cho it dầu ăn lên nui và đảo để cho nui không bị dính lẫn nhau.
– Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng ướp cùng một chút dầu ăn và tiêu cho mềm thịt.
– Súp lơ xanh ngâm muối loãng, tước xơ, rửa rồi đem tách thành nhánh nhỏ
– Cà rốt gọt bỏ thái lát mỏng
– Đậu co ve cũng rửa sạch đem cắt vát thành ba.
– Hành tăm, tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn
– Tỏi tây, hành lá, rau mùi cắt khúc
Bước 2 : Thực hiện:
– Cho chảo lên bếp cho hành tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò rồi cho các loại của cà rốt, sup lpw xanh, đậu cô vê… và nui vào đảo đều cho tất cả đều ngấm gia vị.
Khi các nguyên liệu chìn hết, cho tiếp tỏi tây, hành lá và rau mùi vảo đảo qua rồi bày ra đĩa. Trang trí rau thơm, ớt cay cho đẹp mắt nữa là hoàn chỉnh.
Vậy là đẫ có một đĩa nui xào thật đẹp mắt rồi.
Chúc bạn có bữa cơm ngon với món nui xào thập cẩm nhé !
Pin It