Đổi món cho bữa tồi cùng đùi gà rim

Hôm trước tới giờ blogvui.net đã giới thiệu cho các bạn rất nhiều món ngon hấp dẫn được làm từ thịt gà. Thịt gà dễ chế biến lại rất bổ dưỡng nên được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng làm thêm một món nữa được chế biến từ thịt gà đó là món thịt gà rim thơm lừng. 

ga rim

Nguyên liệu cho món đùi gà rim: 

– Đùi gà : 2- 4 cái

– Mật ong

– Nước mắm ngon

– Ngũ vị hương

– Hành tỏi

– Dầu hào

– Mắm muối

Cách chê biến món đùi gà rim như sau: 

Bước 1 : Đùi gà mua về rửa sạch, khứa nhẹ vài đường lên đùi gà để ướp gà nhanh ngấm hơn.

Bước 2:  Cho gà vào nối cùng  nửa gói ngũ vị hương nhỏ  cho thêm một chút mật ong cùng các gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, muối, hành và tỏi bằm nhuyễn rồi ướp trong một buổi cho thật ngấm gia vị.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào dun nóng. Khi dầu sôi già thì cho gà vào rán vàng đều hai mặt.

Bước 4:  Khi gà đã chín vàng thì cho thêm hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ dầu hào và một ít nước lọc đun sôi để lửa liu riu đun cho gà thật ngấm đều gia vị, nếu ít nước thì có thể cho vào một cốc nước lọc đun sôi đến khi gà rim chuyển sang sền sệt là được

Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa miệng

Bước 6: Đun một lúc nữa tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm nóng

dui-ga-sot-6-1365341531_600x0.jpg

Nhìn miếng đùi gà ngấm đẫy gia vị thơm lừng chỉ muốn thưởng thức ngay thôi.
Chúc bạn  có bữa tôi ngon miệng với món đùi gà rim cực hấp dẫn này nhé !
Pin It