Làm món bánh Bánh chocolate hấp dẫn

Món Bánh chocolate sẽ thêm phần hấp dẫn và vô cùng thú vị cho bữa tiệc hay những buổi liên hoan sinh nhật của bạn cùng mọi người. 

Thành phần

  • ( 112 g ) bánh quy
  • (110 g) không muối 
  • (190 g) chocolate đen (loại thanh hay chip đều được)
  • (160 ml) whipping cream
  •   Một thìa canh đường
  •   Một thìa canh bột cacao  

Hướng dẫn:

  • 1. Bước đầu tiên, chúng ta cho bánh quy vào trong một túi nilon sạch rồi dùng chày lăn cho đến khi bánh quy đã nát vụn.

1

  • 2. Tiếp tục, chúng ta đổ bột bánh quy đã nát ra 1 bát tô và cho thêm 70g bơ đã đun chảy vào đảo đều lên.

2

  • 3. Cho hỗn hợp bánh quy bơ ra khuôn và dùng ngón tay ấn mạnh rồi dàn đều ra khuôn. Để vào tủ lạnh.

3

  • 4. Cho whipping cream, đường, 40g bơ vào nồi, để lửa vừa rồi khuấy cho tan. Khi thấy có bong bóng nổi lên trên mặt thì tắt bếp.

4

  • 5. Trong khi chờ hỗn hợp ở bước 4 sôi, cho chocolate chip ra 1 tô lớn (nếu các bạn dùng chocolate thanh thì nên thái nhỏ ra). Ngay khi hỗn hợp sôi thì đổ ngay vào tô chocolate, đậy nắp 5 phút.

5

  • 6. Sau đó, chúng ta mở nắp ra và khuấy đều lên để chocolate hòa tan với hỗn hợp bơ kem.

6

  • 7. Lấy khuôn bánh ở bước 3 ra rồi cho hỗn hợp chocolate vào, tiếp tục để vào tủ lạnh cho đến khi đông lại.

7

  • 8. Khi bánh chocolate đã đông lại thì dùng dao nhọn, nhẹ nhàng tách bánh khỏi khuôn rồi rắc bột cacao để trang trí (nếu muốn).

8

Hy vọng Tôi Yêu Cuộc Sống sẽ giúp bạn thực hiện thành công được món Bánh chocolate thật hấp dẫn trong bữa tiệc của Mình

Pin It