Món Cơm chiên giòn ngon tuyệt

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Khoảng 300gr cá cơm loại nhỏ

– Khoảng 160 bột chiên giòn

– 320 ml nước lạnh

– 1/3 muỗng cà phê tiêu

– ½ muỗng cà phê muối

– 3 phần gốc rau mùi

– 2 tép tỏi

Hướng dẫn cách nấu:

1: Cá cơm rửa sạch để ráo. Tỏi, rau mùi cho vào cối hay chén giã nhuyễn/nát.

2: Bột, nước, muối cho vào tô hòa tan.

3: Sau đó cho tỏi, ngò giã nhuyễn vào trộn đều.

4: Cuối cùng cho cá cơm vào trộn lại lần nữa.

5: Bắc chảo dầu lên bếp, chở dầu nóng, múc từng muỗng bột có cá cơm đổ vào chảo chiên với lửa vừa. Khi bánh vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Món này ăn nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất tuyệt.

Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng với món Cơm chiên giòn này.!

Pin It