Nấu món: Khoai môn viên ngọt dẻo

Món khoai môn viên ngọt dẻo, vị thơm bùi sử dụng với nước đường hoặc nước si rô chắc chắn sẽ mang lại cho Gia đình bạn một món ăn đặc biệt.

Thành phần

  • 1 củ khoai môn ( 500g )
  • (133g) bột năng
  • (66 g) bột ngô hay bột khoai tây
  • (50 g) đường
  • 3 thìa canh đường

Hướng dẫn:

  • 1. Đầu tiên, các bạn sửa sạch khoai môn rồi gọt vỏ và thái miếng nhỏ, Rồi đem hấp cách thủy khoảng 30p đến khi khoai môn chín mềm ra.

1

  • 2. Tiếp theo, các bạn dùng thìa hoặc dĩa để nghiền nát khoai môn, cho thêm đường và trộn đều khi khoai môn còn nóng.

2

  • 3. Tiếp tục cho bột ngô và bột năng vào trộn đều lên .

3

  • 4. Khi nguyên liệu đã trộn đều nhau, thì Bạn cho thêm một chút nước vào và nhào đến khi hỗn hợp trở thành một khối bôt, các bạn chú ý không nên để bột quá khô hoặc quá ướt.

4

  • 5. Nhéo từng ít bột ra rồi bắt đầu lăn thành thanh dài, tiếp tục dùng dao cắt thành những miếng nhỏ và để chúng ra đĩa.

5

  • 6. Đun sôi một nồi nước rồi thả viên khoai môn vào luộc khoảng 3-5 phút cho đến khi viên khoai môn nổi trên mặt nước là được. Các bạn chú ý không để chúng bị dính lại với nhau.

6

  • 7. Cuối cùng, các bạn vớt viên khoai môn ra và xóc cùng với một ít đường bột là hoàn thành. Các bạn có thể thưởng thức với nước đường hoặc các loại nước si rô khác. Dùng nóng hay lạnh đều được.

7

Hy vọng với bài hướng dẫn này, Tôi Yêu Cuộc Sống sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn tuyệt vời.

 

Pin It