Nấu món ngon: Cánh gà xốt cay theo kiểu Hàn Quốc

Hôm nay Tôi Yêu Cuộc Sống sẽ có bài hướng dẫn các bạn cách nấu món ăn ngon Cánh gà xốt cay theo kiểu Hàn Quốc, để nấu thành công được món ăn này, thì nguyên liệu các bạn cần phải chuẩn bị như sau:

1. Nguyên liệu chuẩn bị:

– 6 cánh gà, rửa sạch rồi làm khô

– 3 muỗng cà phê ớt cay

– 1 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng cà phê rượu trắng dùng nấu ăn

– 1 muỗng cà phê gừng

– 1 muỗng cà phê tỏi nghiền

– ½ muỗng cà phê muối

– 1 nhúm đường

Cánh gà xốt cay kiểu Hàn - 1

Làm nước xốt:

– 1 muỗng canh dầu mè

– 3 muỗng canh nước kim chi

– ½ chén nước

– Rau xanh để trang trí, rau húng quế là ổn

2. Cách làm

Cánh gà xốt cay kiểu Hàn - 2

– Cắt 1 khe ở giữa mỗi cánh gà bằng dao nhọn sắc.

– Trộn tất cả các thành phần cùng với cánh gà và ướp trong vòng 30 phút.

– Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho dầu mè vào, chiên cánh gà cho đến khi vàng đều cả hai mặt.

– Thêm vào nước ướp gà, nước kim chi và nước. Nấu trên lửa nhỏ, đậy nắp cho đến khi gà chín.

– Nấu thêm thời gian để nước xốt sánh đặc. Khi đã được, chuyển gà vào đĩa và trang trí bằng rau húng quế, ăn khi còn ấm thì ngon hơn.

Tôi Yêu Cuộc Sống chúc các bạn ngon miệng!

Pin It