Nấu món: Tôm xào gừng tỏi

Cái tên Tôm xào gừng tỏi nghe có vẻ rất đơn giản và dễ làm, nhưng đối với những bạn mời vào bếp thì cũng không hề dễ dàng để có thể chế biến thành công được món Tôm xào gừng tỏi ngay lần đầu tiên, để giúp các bạn có nhiều kiến thức nấu ăn hơn trong vấn đề nội trợ, hôm nay Tôi Yêu Cuộc Sống sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món ngon Tôm xào gừng tỏi.

Các bạn cần thực hiện như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị
250 g tôm

2 thìa canh dầu hào

1 thìa canh xì dầu

1 nắm rau mùi rửa sạch, thái nhỏ

2 thìa cà phê bột ngô

1 thìa canh dầu ăn

5 cây hành lá

3 tép tỏi

1 mẩu gừng

Cách làm

1. Hành chỉ lấy phần lá, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, nạo nhỏ.

2. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút gân, rửa sạch rồi để ráo.

3. Cho tôm và bột ngô vào một bát tô, trộn đều và để sang một bên.

4. Trộn dầu hào, xì dầu, rau mùi với nhau.

5. Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho tôm vào chiên vàng cả hai mặt. Múc tôm để ra bát.

6. Vẫn dùng chảo đó, cho hành lá, gừng, tỏi vào chảo xào qua. Thêm hỗn hợp ở bước vào, khuấy đều tay. Cuối cùng thêm tôm vào đảo thêm khoảng 1 phút là được.

Pin It